:: Enoturismo en el Valle del Maipo, a 45 minutos de Santiago ::
Una viña boutique donde la cata la guía su propia enóloga.
Sin apuro, sin solemnidades y con las manos en la tierra que hace el vino.
:: Dónde estamos ::
Paine significa cielo azul en mapudungun, y basta llegar para entender por qué.
A menos de 45 minutos de Santiago, entre cerros suaves, caminos de tierra y casas de adobe, está nuestra casa: Mujer Andina Wines, una viña boutique del Valle del Maipo donde el vino se comparte, no solo se muestra.
Aquí hacemos espumante a mano. En Champa, comuna de Paine.
#Champa-Paine
Viña Premiada por su Servicio
:: Jardín de Variedades
Casi todas las visitas parten en nuestro jardín de variedades: 14 hileras con seis variedades plantadas una al lado de la otra: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Carmenere, Pinot Noir y Chardonnay.
Puestas así, juntas, se ve algo que normalmente no se ve. La hoja del Carmenere no es la del Syrah, y la del Cabernet Franc no es la del Cabernet Sauvignon, aunque sean familia directa.
Cambia la forma, cambia el borde, cambia el nervio.
Se llama ampelografía, y es la forma en que se identificaban las cepas mucho antes de que existieran los análisis de laboratorio. Aquí la aprendes caminando: te vas a ir sabiendo reconocer una parra por su hoja.
El paseo por el jardín es opcional. Si hace mucho calor, tienes poco tiempo o simplemente prefieres ir directo a la mesa, la cata se hace igual.
:: La bodega de adobe
La parte más antigua de nuestra casa es la bodega de adobe.
Ahí descansan nuestros espumantes sobre sus lías y están los pupitres, donde hacemos el remuage botella por botella.
Método tradicional, hecho a mano.
La visita a la bodega de adobe forma parte de la Experiencia Burbujas.
:: Cómo trabajamos el campo
No somos una viña con certificación orgánica y no vamos a decir que lo somos.
Lo que sí somos: un campo de cuatro hectáreas donde también crecen naranjos y paltos de manejo agroecológico, y donde todos nuestros cultivos se trabajan bajo la misma filosofía.
No queremos químicos en nuestra vida, así que tampoco los queremos en lo que te vamos a servir.
Es una decisión, no un descuido: preferimos hacerlo bien antes que colgarnos de una palabra.
:: La Cara B del Maipo
El Valle del Maipo tiene sus grandes casas, y hay que ir. Son parte imperdible de la historia del vino chileno.
Y después estamos las otras.
Las viñas chicas, donde no hay guía contratado ni guion aprendido, porque te recibe quien hace el vino.
Somos la cara B del Maipo: la que no aparece en el afiche y la que se acuerdan después.
Y puedes combinar las dos caras en un mismo día: una gran viña en la mañana y Mujer Andina por la tarde.
:: La Cata
La cata la guía nuestra propia enóloga.
Aprendes a leer un vino desde lo que ves, lo que hueles y lo que sientes.
Sirve igual si es tu primera copa que si llevas años tomando vino.
:: Horarios
Recibimos visitas en dos turnos.
- Mediodía: de 12:00 a 15:30 horas.
- Tarde: de 16:30 a 20:00 horas.
El turno de la tarde termina con la puesta de sol sobre los cerros. Si puedes elegir, elige este.
:: Sala de ventas
Al terminar tu experiencia te espera nuestra sala de ventas, con nuestra línea de vinos y espumantes, regalos, accesorios y algunas ediciones que solo se consiguen aquí.
Y algo que conviene saber antes de venir: en la sala de ventas trabajamos con precio de bodega, entre un 20% y un 35% más bajo que en nuestra tienda online. Siempre. No como promoción.
No tenemos cafetería. Tenemos cocina.
El café aquí es casero, sin carta y sin máquina de vitrina. Si quieres uno antes de partir, pídelo y te lo servimos.
Aquí te esperan experiencias enoturísticas de Chile que combina
patrimonio, técnica y un estilo cercano.
Experiencias Mujer Andina Wines
Cada visita es cercana, personalizada y sin apuro. Por eso trabajamos con grupos acotados: mientras más íntima es la experiencia, menor es el número de personas que recibimos.
Todos los valores son por persona, salvo el Picnic Brunch en la Viña, cuyo precio considera a dos personas.
Recibimos desde una persona en adelante, y todas nuestras experiencias tienen opciones vegetarianas y veganas avisando al reservar.
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Rango de precios: desde $75.000 hasta $105.000Add to cart Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto -
Rango de precios: desde $50.000 hasta $80.000Add to cart Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
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Rango de precios: desde $60.000 hasta $90.000Add to cart Este producto tiene múltiples variantes. Las opciones se pueden elegir en la página de producto
Escribe a ventas@mujerandinawines.cl para cotizar, consultar o reservar.
